Nước ép dưa lưới không chỉ là một thức uống giải khát tuyệt vời mà còn được ưa chuộng vì sự bổ dưỡng đặc biệt của nó. Hàm lượng folate và các vitamin thuộc nhóm B trong nước ép dưa lưới đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sự phát triển của thai nhi và ngăn chặn tình trạng thiếu máu một cách hiệu quả. Mời bạn cùng BIFARM khám phá nước ép dưa lưới mix với gì ngon trong bài viết dưới đây.
Tác dụng của việc uống nước ép dưa lưới là gì?
So sánh với các loại dưa khác, dưa lưới có giá trị tương đối cao, nhưng lại mang lại nguồn dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Dưa lưới chứa đựng nhiều khoáng chất như kali, magie, cùng với các loại vitamin như vitamin C, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B9,...
Việc bổ sung nước ép dưa lưới vào chế độ ăn uống hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như sau:
- Bù nước cho cơ thể.
- Cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
- Hỗ trợ da khỏe mạnh và săn chắc.
- Tăng cường mật độ khoáng chất trong xương.
- Điều hòa huyết áp, bảo vệ tim mạch và ngăn chặn xơ cứng động mạch.
- Giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, kiểm soát cơn thèm ăn và hiệu quả trong quá trình giảm cân.
Ngoài ra, nước ép dưa lưới còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp giảm căng thẳng hiệu quả.
Lợi ích của nước ép dưa lưới đối với sức khỏe
Hướng dẫn cách chọn mua dưa lưới tươi ngon, chất lượng
Dưới đây là một số cách gợi ý trong việc lựa chọn dưa lưới tươi ngon mà bạn có thể tham khảo qua như sau:
- Để tạo ra một cốc nước ép thơm ngon và đúng chuẩn vị, khi chọn mua dưa, bạn nên tập trung vào việc quan sát các đường vân lưới trên bề mặt quả. Nếu những đường vân này nổi rõ và có màu xanh, đó là dấu hiệu của dưa già và chất lượng tốt, nên lựa chọn.
- Chọn những quả dưa cảm giác chắc chắn và có trọng lượng đủ, không bị mềm nhũn. Tránh mua dưa có vỏ bị dập, thâm đen hoặc sứt mẻ và hạn chế chọn những quả có dấu vết của sâu bọ.
- Nếu cuống dưa vẫn giữ màu xanh, đó thường là dấu hiệu của dưa chưa chín, có thể có ít thịt. Hãy ưu tiên chọn những quả dưa lưới gần rụng cuống hoặc có cuống với vết lõm tròn, dấu hiệu của thịt dưa ngọt, thơm và giòn nhất.
- Khi muốn kiểm tra tình trạng chín của dưa lưới, bạn có thể cầm nó gần tai và lắc nhẹ. Nếu bạn nghe thấy tiếng động từ bên trong dưa, đó là dấu hiệu rằng nó đã chín hoàn toàn. Một cách khác là đưa dưa lưới lên mũi và hít nhẹ, nếu nó mang lại hương thơm thoang thoảng, đó là dấu hiệu của dưa ngon.
- Để kiểm tra xem dưa lưới có được tẩm thuốc bảo quản hay không, bạn có thể đổ một lớp nước nóng lên bề mặt vỏ. Nếu bạn nhận thấy xuất hiện những đốm trắng, đó là tín hiệu cho thấy dưa lưới đã được phun thuốc, điều này có thể gây hại cho sức khỏe.
- Để an tâm khi mua, bạn nên chọn mua dưa lưới tại các siêu thị lớn hoặc cửa hàng uy tín chuyên cung cấp trái cây, giúp đảm bảo dưa lưới không chỉ ngon mà còn sạch và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
Cách chọn mua dưa lưới tươi ngon, chất lượng
Nước ép dưa lưới mix với gì ngon?
Không chỉ giới hạn trong việc uống đơn thuần một cốc nước ép dưa lưới kết hợp với vài giọt nước chanh và mật ong, bạn còn có thể sáng tạo với nhiều loại trái cây và rau củ khác để tạo ra các phiên bản nước ép dưa lưới độc đáo. Dưới đây là một số công thức đơn giản để bạn tự chế biến nước ép dưa lưới phối hợp với các thành phần khác tại nhà.
1. Nước ép dưa lưới với cà rốt
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ¼ quả
- Cà rốt: 1 củ
- Mật ong, đá viên: dùng 1 lượng vừa đủ
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với cà rốt:
- Dưa lưới và cà rốt gọt và cắt thành những miếng nhỏ trước khi bắt đầu quá trình ép.
- Sử dụng máy ép hoặc máy xay sinh tố để ép hỗn hợp dưa lưới và cà rốt cho đến khi có được một hỗn hợp mịn. Nếu không có máy ép hoặc máy xay sinh tố, bạn cũng có thể sử dụng máy xay thực phẩm thông thường.
- Thêm mật ong và đá viên vào hỗn hợp, sau đó bạn có thể thưởng thức ngay lập tức. Nước ép dưa lưới kết hợp với cà rốt không chỉ tươi mát mà còn giàu dinh dưỡng.
Món nước ép dưa lưới với cà rốt
2. Nước ép dưa lưới với thơm
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ⅓ quả
- Quả dứa: ½ quả
- Lá bạc hà: vài lá
- Chanh: ½ quả
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với thơm:
- Gọt vỏ dứa, không cần loại bỏ hạt mắt và cắt thành miếng vừa phù hợp cho quá trình ép.
- Nạo phần ruột vàng bên trong của dưa lưới, có thể giữ lại hạt tùy thuộc vào loại máy ép (tuy nhiên, cân nhắc về việc giữ lại hạt vì có thể gây kẹt bã cho máy ép).
- Ép xen kẽ giữa dưa, dứa và bạc hà.
- Khuấy đều hỗn hợp với nước cốt chanh để tạo ra một sản phẩm hoàn thiện, sẵn sàng để thưởng thức.
Món nước ép dưa lưới với thơm
3. Nước ép dưa lưới với ổi
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ⅓ quả
- Ổi: 1 quả
- Chanh dây: 1 quả
- Chanh: ½ quả
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với ổi như sau:
- Hãy đảm bảo rằng tất cả các nguyên liệu đã được rửa sạch và để ráo nước. Nạo lấy phần thịt và hạt của dưa và chanh dây, loại bỏ vỏ. Cắt ổi thành từng miếng, và nếu quả ổi bạn chọn để ép quá cứng, tùy thuộc vào loại máy bạn đang sử dụng, có thể quyết định giữ lại hoặc loại bỏ hạt.
- Xếp các nguyên liệu (dưa, chanh dây và ổi) theo thứ tự lần lượt để bã đẩy ra được tốt hơn.
- Đặc biệt, đừng quên thêm nước cốt chanh vào cuối cùng để cải thiện việc lưu giữ nước ép và ngăn chặn quá trình oxy hóa.
Món nước ép dưa lưới với ổi
4. Nước ép dưa lưới với táo
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ⅓ quả
- Táo: 1 quả
- Gừng: 1cm đủ dùng
- Chanh: ½ quả
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với táo như sau:
- Loại bỏ cuống của táo, ngâm rửa sạch và cắt thành miếng mà không cần gọt vỏ hoặc loại bỏ hạt.
- Cạo lớp vỏ bên ngoài của gừng tươi để đảm bảo vệ sinh.
- Gọt vỏ của dưa lưới. Vì quá trình ép nước nên không cần phải gọt vỏ quá sâu; bạn có thể giữ lại phần cùi trắng, nơi chứa nhiều chất dinh dưỡng.
- Lần lượt ép dưa, gừng và táo, hoặc đơn giản hóa bằng cách đưa tất cả vào máy xay và lọc qua rây để loại bỏ bã.
- Khuấy đều với nước cốt chanh để hoàn thiện và thưởng thức nước ép của bạn.
Món nước ép dưa lưới với táo
5. Nước ép dưa lưới với dâu tây
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: 300 gram
- Dâu tây: 200 gram
- Mật ong: 1 lượng vừa đủ
- Đá viên: Dùng 1 lượng vừa đủ
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với dâu tây:
- Đầu tiên, hãy rửa sạch vỏ của dưa lưới trước khi bắt đầu quá trình gọt. Lọc và loại bỏ hạt, sau đó cắt dưa thành từng miếng nhỏ.
- Tiếp theo, ngâm rửa sạch trái dâu tây trong nước muối loãng trong khoảng 15-20 phút. Ngắt bỏ cuống lá và cắt trái dâu tây làm đôi.
- Sử dụng máy ép để lấy nước từ dưa lưới và dâu tây. Nếu thấy hương vị quá chua, bạn có thể thêm một chút mật ong, ngược lại, bạn có thể uống trực tiếp để giữ lại hương vị tự nhiên. Nếu muốn nước uống mát lạnh, hãy thêm một ít đá viên vào.
Món nước dưa lưới với dâu tây
6. Nước ép dưa lưới với sữa
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: 300 gram
- Sữa tươi: 150ml
- Sữa đặc: 1 muỗng
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với sữa:
- Dưa lưới khi mua về, hãy cắt đôi, loại bỏ hoàn toàn phần ruột và gọt sạch vỏ. Sử dụng dao để cắt thành những miếng nhỏ phù hợp với khẩu phần và đặt chúng lên đĩa riêng biệt.
- Sau đó cho dưa lưới vào máy xay sinh tố, thêm 150ml sữa tươi và 1 muỗng canh sữa đặc vào cùng, xay nhuyễn.
- Dùng rây lọc lấy phần nước, bỏ phần xác, cho vào ly, thêm đá hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh chờ khoảng 1 giờ, đến khi nước ép lạnh là có thể dùng rồi.
Món nước ép dưa lưới với sữa
7. Nước ép dưa lưới với dưa hấu
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: khoảng 1 kg
- Dưa hấu: 800 gram
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với mật ong:
- Dưa hấu được mua về và cắt đôi theo chiều dọc của quả, sau đó loại bỏ phần vỏ và thái thành những miếng nhỏ. Dưa lưới cũng được chuẩn bị tương tự như quy trình làm nước ép dưa lưới nguyên chất được mô tả ở trên.
- Đặt cả dưa lưới và dưa hấu vào máy ép nước, sau đó đổ nước vào ly và thêm một lượng đá viên nhỏ. Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức thức uống tươi mát này.
Món nước ép dưa lưới với dưa hấu
8. Nước ép dưa lưới với lá bạc hà
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: ½ quả
- Bạc hà: vài nhánh lá bạc hà
- Chanh: ½ chanh
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với bạc hà:
- Rửa sạch lá bạc hà và để ráo nước.
- Sử dụng thìa để nhẹ nhàng lấy phần thịt màu vàng hoặc dùng dao để cắt bỏ phần vỏ.
- Đặt cả dưa và bạc hà vào máy ép theo thứ tự. Nếu cần, bạn có thể sử dụng máy xay để tạo hỗn hợp, sau đó lọc qua rây.
- Thêm nước cốt chanh vào và sau đó thưởng thức.
Món nước dưa lưới mix với lá bạc hà
9. Nước ép dưa lưới với cải xoăn
Nguyên liệu:
- Cải xoăn: 200 gram
- Dưa lưới: ½ trái
- Dưa leo: 2 trái
- Cam: 2 trái
- Mật ong: 1 muỗng thìa canh cafe
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với cải xoăn
- Dưa leo được rửa sạch, loại bỏ ruột và thái thành lát mỏng. Dưa lưới được gọt vỏ, bỏ hạt và thái thành miếng vuông khoảng 2cm. Rau cải xoăn được rửa sạch và để ráo nước, sau đó loại bỏ cuống lá và thái nhỏ.
- Cam được vắt để lấy nước cốt và loại bỏ hạt. Đặt tất cả dưa lưới, dưa leo và cải xoăn đã thái nhỏ vào máy ép. Tiếp theo, thêm nước cốt cam đã vắt và một muỗng canh mật ong vào, sau đó khuấy đều.
- Món nước ép không chỉ cung cấp nhiều vitamin mà còn mang đến hương vị ngọt của dưa lưới, hòa quyện với chua chua của cam và vị thanh nhẹ của dưa leo và cải xoăn, tạo nên một trải nghiệm lạ miệng.
Món nước ép dưa lưới với cải xoăn
10. Nước ép dưa lưới với cam gừng
Nguyên liệu:
- Dưa lưới: 300 gram
- Cam: 1 trái
- Gừng: 10 gam
- Đường cát trắng hoặc mật ong: vừa đủ
- Đá viên: vừa đủ dùng
Hướng dẫn cách làm nước ép dưa lưới với cam gừng:
- Trước khi loại bỏ vỏ, dưa lưới cần được ngâm rửa sạch. Sau đó, loại bỏ phần hạt và cắt dưa lưới thành những miếng nhỏ.
- Tiếp theo, đưa dưa lưới và gừng vào máy ép, lọc để lấy nước và loại bỏ bã (nếu có ít bã, bạn có thể quyết định giữ lại).
- Cắt trái cam thành đôi, sau đó vắt lấy nước và loại bỏ hạt.
- Hòa nước cam và nước dưa lưới với nhau, thêm một chút đường và đá viên để tạo nên một thức uống tuyệt vời để thưởng thức.
Món nước ép dưa lưới với cam gừng
Những vấn đề cần lưu ý khi dùng nước ép với dưa lưới
Mặc dù nước ép dưa lưới mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe, nhưng khi sử dụng, bạn cần tuân thủ một số lưu ý an toàn nhất định:
- Nước ép dưa lưới chỉ nên được coi là thức uống bổ trợ và không thể thay thế nước lọc, vì vậy không nên tiêu thụ quá mức. Lượng nước ép dưa lưới tối ưu mỗi lần uống nên là khoảng 150 - 200ml và nên uống từ 1 - 2 bữa mỗi tuần.
- Thời điểm tốt nhất để uống nước ép dưa lưới là sau bữa ăn sáng khoảng 30 phút hoặc trong bữa ăn xế chiều.
- Trong trường hợp mắc tiêu chảy, nên hạn chế tiêu thụ nước ép dưa lưới.
- Khi cho trẻ em uống nước ép dưa lưới, chỉ nên sử dụng loại nước ép nguyên chất và tránh tiêu thụ quá mức, vì có thể gây lạnh bụng và có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của trẻ.
- Nếu bạn đang điều trị bệnh tiểu đường, nên ăn dưa lưới trực tiếp thay vì ép nước.
Trên đây là thông tin về nước ép dưa lưới mix với gì ngon thơm ngon, bổ dưỡng rồi. Vì vậy, không có lý do gì bạn không thêm ngay vào thực đơn hàng ngày của mình. Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể mua dưa lưới tại BIFARM là một trong những đơn vị chuyên cung cấp dưa lưới chính hãng. Với công nghệ nhà màng tiêu chuẩn, hệ thống khay cách ly, không sử dụng phun thuốc tăng trưởng và bón phân sinh học, BIFARM cam kết mang lại những trái dưa ngon, ngọt và an toàn nhất cho người tiêu dùng.
BIFARM - Từ Nông Trại Đến Bàn Ăn
- Hotline: 0927 61 61 61
- Email: phamthanhtrung@msn.com
- Địa chỉ: 336 Quốc Lộ 13, Bến Cát, Bình Dương
