Bên cạnh việc giúp giữ gìn sức khỏe và làm đẹp cho làn da, dưa lưới còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Trên thị trường có rất nhiều các loại dưa lưới, mỗi loại đều có vị thơm ngon riêng và chắc chắn sẽ món tráng miệng mà không ai có thể cưỡng lại vào ngày hè oi ả.
Quả dưa lưới là gì?
Dưa lưới là một loại cây trồng thuộc họ Bầu bí. Quả dưa lưới có hình dạng hình trụ dài hoặc tròn, da màu xanh. Khi dưa chín thì thường có màu vàng với các đường gân trắng đan xen như lưới, từ đó có tên gọi là "dưa lưới". Thịt của quả dưa lưới thường có màu vàng da cam nghiêng vàng đỏ.
Bên ngoài và bên trong của quả dưa lưới
Các loại dưa lưới thường cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A (β-carotene), vitamin C, vitamin E, acid folic, kali và các chất chống oxy hóa giúp cải thiện sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn chặn bệnh ung thư và có các lợi ích về hệ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe nhiều khía cạnh khác.
Các loại dưa lưới trên thị trường hiện nay
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại dưa lưới khác nhau, mỗi loại mang đến cho những vị ngon ngọt riêng biệt. Dưới đây là một số loại dưa lưới phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay.
Dưa lưới TL3
Dưa lưới TL3 là một trong các loại dưa lưới cao cấp, được trồng từ hạt giống TL3 F1 thuần chủng nhập khẩu từ Nhật Bản. Từ quá trình gieo trồng, chăm sóc, đến quá trình tuyển chọn và bán ra thị trường, không sử dụng chất bảo quản, thuốc hóa học hoặc thuốc kích thích tăng trưởng nào được sử dụng. Đặc điểm nổi bật của dưa lưới TL3 là dáng quả tròn đều, vỏ mỏng màu xanh nhạt và cấu trúc vân lưới chi chít và rõ nét. Thịt của dưa lưới TL3 dày mịn, có màu cam và mang đến mùi thơm dịu nhẹ đặc trưng. Khi ăn, dưa lưới TL3 có vị ngọt thanh mát ổn định và giòn tan.
Dưa lưới TL3 là một trong các loại dưa lưới được nhập khẩu thuần chủng từ Nhật Bản
Dưa lưới Hạ Uyển
Thịt bên trong của dưa lưới Hạ Uyển có màu vàng đẹp và mang đến mùi thơm tự nhiên cùng vị ngọt đặc trưng. Không chỉ ngon khi ăn tươi, dưa lưới Hạ Uyển còn được sử dụng trong nhiều món ăn sáng tạo như Bingsu dưa lưới, kem dưa lưới,...
Về giá trị dinh dưỡng, dưa lưới Hạ Uyển chứa nhiều dưỡng chất bổ ích như Acid Folic, Niancin, magiê, sắt, canxi, vitamin C và A, cùng với các khoáng chất thiết yếu. Trong 100g dưa lưới, cung cấp khoảng 34 calo. Đồng thời, dưa lưới Hạ Uyển có các lợi ích cho sức khỏe bao gồm hỗ trợ cân bằng huyết áp nhờ lượng kali cao, tăng cường sức mạnh cho thị lực, thúc đẩy tiêu hóa hiệu quả, cung cấp độ ẩm cho da và cơ thể, và bổ sung các dưỡng chất quan trọng.
Dưa lưới Hạ Uyển chứa nhiều dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể
Dưa lưới ruột xanh
Dưa lưới ruột xanh thuộc họ bầu bí, có dáng tròn hoặc dài tùy từng giống. Phần ruột bên trong của dưa có màu xanh nhạt, khi ăn mang lại cảm giác giòn và ngọt thanh. Khi cắn vào thịt dưa, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác giòn và mịn nhưng không kém phần mọng nước.
Dưa lưới ruột xanh có thịt quả màu xanh
Dưa lưới ruột xanh Nhật Bản
Dưa lưới ruột xanh Nhật Bản là một trong những loại dưa lưới cao cấp nhất trên thị trường. Với thịt dày và giòn, mỗi quả dưa nặng trung bình khoảng 1.3 - 1.4kg, to hơn quả dưa lưới Việt Nam và thịt quả cũng giòn, ngọt hơn.
Dưa lưới ruột vàng
Loại dưa lưới này có thịt màu vàng cam, vị ngọt thanh tự nhiên. Dưa lưới ruột vàng có vỏ mỏng, thịt dày và mọng nước. Dưa lưới ruột vàng thường nặng từ 1.5 - 4kg/quả, có hình dạng tròn hoặc bầu dục và lớp vỏ bên ngoài của quả dưa này có màu xanh đậm, đan xen với các đường gân trắng. Loại dưa lưới ruột vàng thường được ăn tươi hoặc được sử dụng trong nhiều món tráng miệng và đồ uống giải nhiệt trong mùa hè.
Dưa lưới ruột vàng là món tráng miệng rất được ưa chuộng
Dưa lưới Ananas
Dưa lưới Ananas, còn được gọi là dưa lưới Pineapple, là một loại dưa lưới độc đáo có nguồn gốc từ Trung Đông. Loại dưa này được biết đến với hương vị kết hợp với mùi thơm dịu nhẹ và vị ngọt đậm tựa như vị ngọt của quả dứa. Thịt của dưa lưới Ananas có màu từ trắng kem đến cam nhạt, kết cấu mềm mại và ngọt ngào.
Giống dưa lưới Ananas
Dưa lưới Apollo
Dưa lưới Apollo thu hút người tiêu dùng bởi vẻ ngoại hình bắt mắt và hương vị ngọt ngào. Mặc dù giống với dưa vàng, Apollo có màu sắc sáng hơn, thịt mềm và đầy nước, khiến cho mỗi miếng dưa thơm ngon độc đáo.
Dưa lưới Apollo có ngoại hình giống dưa lưới ruột vàng
Dưa lưới Gallia
Dưa lưới Gallia, hay còn được gọi là Sarda, có vẻ ngoại hình tròn với các lớp gân sần sùi bên ngoài. Thịt của dưa lưới Gallia có màu vàng cam, xanh nhạt hoặc màu trắng, tùy thuộc vào từng giống cụ thể. Với vị ngọt và thơm, dưa lưới Gallia là một lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ món ăn tráng miệng nào.
Dưa lưới Gallia là một trong các loại dưa lưới được ưa chuộng làm món tráng miệng
Dưa lưới Hami
Dưa lưới Hami, còn được gọi là dưa lưới Hami Trung Quốc, là một loại dưa lưới có nguồn gốc từ Tân Cương, một tỉnh thuộc Trung Quốc. Đặc trưng của loại dưa này là thịt giòn và có vị rất ngọt, tạo ra một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Dưa lưới Hami có hình dạng bầu dục, với vỏ ngoài mỏng và màu vàng. Thịt của dưa lưới Hami có màu trắng, giòn và ngọt.
Dưa lưới Hami Trung Quốc
Dưa lưới New Century Melon
Dưa lưới New Century Melon là một trong các loại dưa lưới có xuất xứ từ Đài Loan. Đây là một giống dưa lưới được phát triển đặc biệt để có hình dạng thuôn dài hình bầu dục, với vỏ mỏng và các gân mịn. Dưa lưới New Century Melon có màu vàng cam cho cả vỏ và thịt, tạo cảm giác hấp dẫn khó cưỡng. Thịt của dưa lưới New Century Melon mềm mại, ngọt đậm và có hương thơm tự nhiên. Với vị ngọt đặc trưng và mùi thơm hấp dẫn, loại dưa này thường được sử dụng để ăn tươi sống trong các món tráng miệng, salad và đôi khi được chế biến thành các loại đồ uống giải nhiệt trong mùa hè.
Dưa lưới New Century Melon Đài Loan
Dưa lưới Valencia Melon
Dưa lưới Valencia Melon, hay còn được gọi là dưa Mùa đông Valencia, là một loại dưa lưới phổ biến có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Loại dưa này bảo quản được lâu bởi vì nó có vỏ ngoài khá dày, giúp giữ nguyên mùi vị và chất lượng trong thời gian dài, đặc biệt là trong mùa đông. Dưa lưới Valencia Melon có hình dạng tròn, với vỏ ngoài mịn màu xanh nhạt. Thịt của loại dưa này có màu cam đậm, rất mềm mại và ngọt.
Dưa lưới Valencia Melon có vỏ màu vàng đẹp mắt
Dưa lưới Nhật Reiwa
Dưa lưới Nhật Reiwa, hay còn được gọi là dưa lưới Lệnh Hòa Nhật Bản, là một giống dưa lưới có nguồn gốc từ Nhật Bản có hình dạng tròn đều và vỏ mỏng màu xanh nhạt với các đường gân nổi trắng xám. Thịt của dưa lưới Nhật Reiwa có màu vàng cam đậm, mềm và dày, vị ngọt đậm rất mọng nước và hương thơm thoang thoảng. Dưa lưới Nhật Reiwa được đánh giá cao về chất lượng, hương vị ngọt ngào và mùi thơm, dưa được ưa chuộng trong các món ăn và đồ uống tại Nhật Bản và các quốc gia khác trên thế giới.
Thịt quả dưa lưới Nhật Reiwa rất dày, thơm và ngọt
Giống dưa lưới nào ngon nhất
Mỗi giống dưa lưới đều có đặc điểm và hương vị riêng, do đó, việc chọn ra loại dưa ngon nhất còn phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân và mục đích ẩm thực. Dưới đây là một số giống dưa lưới phổ biến và được đánh giá cao về hương vị:
* Dưa lưới Nhật Reiwa
* Dưa lưới ruột vàng (Giống Mỹ)
* Dưa lưới Gallia
Ngoài ra, các loại dưa lưới khác cũng rất thơm ngon và đáng để thử. Vì vậy, hãy tự trải nghiệm để tìm ra giống dưa lưới mà bạn thích nhất dựa trên khẩu vị cá nhân của mình.
Cách chọn dưa lưới ngon
Khi bạn muốn chọn mua dưa lưới ngon và chất lượng, việc cần làm là hãy ghi nhớ những tiêu chí quan trọng sau đây:
* Xem cuống dưa: Chọn những quả dưa vàng không có cuống hoặc có cuống với những vết lõm hình tròn có răng cưa, điều này cho thấy dưa đã chín.
* Xem vỏ dưa: Vỏ dưa lưới ngon thường nổi lên và không nhẵn bóng. Bạn có thể kiểm tra sự chín của dưa bằng cách ấn nhẹ vào vỏ dưa. Nếu cảm thấy đàn hồi, điều này cho biết dưa đã chín.
* Mùi thơm: Đưa quả dưa gần mũi và ngửi. Dưa ngon thường có vị ngọt và một hương thơm nhẹ nhàng. Mùi thơm đó chính là dấu hiệu của dưa lưới chín và ngon.
Để đảm bảo chất lượng, hãy mua dưa lưới từ các cửa hàng uy tín. Những nơi này thường có chính sách kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và cung cấp các sản phẩm tươi ngon và an toàn.
Nên chọn mua dưa lưới ở những cửa hàng uy tín
Các bảo quản dưa lưới được lâu
Có một số điểm cần lưu ý để giữ cho dưa lưới tươi ngon và sử dụng được lâu hơn:
* Dưa lưới chín nên được bảo quản ở nhiệt độ từ 0-15 độ C (32-59 độ F) để giữ được độ tươi ngon và hương vị tốt nhất.
* Bọc dưa trong màng nhựa giúp ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí, giảm thiểu sự mất nước và giữ cho dưa lưới không bị khô, giúp giữ được độ giòn và ngọt.
* Dưa lưới có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không nên để quá lâu vì có thể làm mất hương vị. Tốt nhất là sử dụng dưa lưới trong khoảng vài ngày sau khi mua về để đảm bảo hương vị tốt nhất.
* Đừng để dưa lưới đã cắt rồi tiếp xúc trực tiếp với các loại thực phẩm khác trong tủ lạnh, để tránh việc hương vị của dưa bị ảnh hưởng bởi các thực phẩm khác.
BiFarm cung cấp dưa lưới cắt mới mỗi ngày
BiFarm tự hào là địa chỉ trực tuyến đáng tin cậy chuyên cung cấp các loại dưa lưới tươi ngon và an toàn cho mọi gia đình tại Việt Nam. Với những quả dưa cắt mới mỗi ngày, chúng tôi mang đến cho bạn sản phẩm đảm bảo chín mọng, giòn ngon và đầy dinh dưỡng.
Chúng tôi là đơn vị cung ứng chợ đầu mối hàng đầu, với cam kết đáng tin cậy về chất lượng và nguồn gốc. Chúng tôi không chỉ cung cấp dưa lưới tươi ngon, mà còn là nguồn cấp dưa lưới chất lượng cho các nhà hàng, quán cafe, và các đơn vị kinh doanh khác. Với chứng nhận VietGap, chúng tôi cam kết đảm bảo về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, mang lại niềm tin và sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng.
BiFarm chuyên cung cấp các loại dưa lưới chất lượng chuẩn VietGap
Dưa lưới không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất cho sức khỏe của chúng ta. Nếu bạn đang tìm kiếm các loại dưa lưới tươi ngon, hãy đến với BiFarm. Tại BiFarm, chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những trái dưa lưới tươi ngon nhất, được trồng và chăm sóc một cách tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản hay hóa chất độc hại.
