Tại những thung lũng yên bình của Hokkaid, nơi không khí trong lành và đất đai màu mỡ hòa quyện đã sản sinh ra một loại trái cây được xem như huyền thoại của loài dưa: Dưa lưới Yubari King. Loại dưa lưới này không chỉ là trái cây với giàu dinh dưỡng thông thường mà còn là món quà sang trọng và xa xỉ. Sau đây, hãy cùng BIFARM tìm hiểu về dưa lưới Yubari King - Giống dưa đắt nhất thế giới.
Dưa lưới Yubari King là gì?
Dưa lưới Yubari King, hay còn được gọi là "Dưa Yūbari," là một giống dưa lưới được trồng trong nhà kính ở Nhật Bản. Đây là một giống lai của hai giống dưa đỏ khác: Cantal's Favourite và Burpee's "Spicy" Cantaloupe, được biết đến với tên khoa học là Cucumis melo L. var. reticulatus Naud. cv. Yubari King. Trong thời kỳ phong kiến tại Nhật Bản, chỉ có vua chúa và quý tộc mới được thưởng thức loại dưa này.
Giống dưa Yubari King Nhật Bản
Nguồn gốc
Dưa lưới Yubari King xuất xứ từ Yubari, một thành phố nhỏ nằm ở Hokkaido, đảo lớn nhất của Nhật Bản. Hokkaido nổi tiếng với điều hòa khí hậu tốt và đất đai phù hợp cho việc trồng trọt, điều này làm cho thành phố này trở thành nơi lý tưởng để trồng dưa lưới cao cấp như Yubari King. Sự kết hợp giữa khí hậu lạnh mát và đất đai phong phú của Hokkaido chính là nguồn gốc cho chất lượng và vị ngon đặc trưng của giống dưa lưới này.
Đặc điểm
Dưa lưới Yubari King là một giống dưa lưới độc đáo và quý hiếm, nổi tiếng với hình dáng hoàn hảo và hương vị ngọt ngào. Mỗi quả dưa Yubari King phải đạt đến tiêu chuẩn về hình dáng để được coi là chất lượng, cụ thể như sau:
* Hình dáng tròn trịa và đều đặn
*Vỏ mịn và màu cam đặc trưng
*Hương thơm mát, vị mật ngọt lịm và mọng nước
*Giống dưa thuần chủng được trồng trong điều kiện nhà kính tinh khiết ở Hokkaido, không bị tạp chất
Các quả dưa Yubari King được đóng gói một cách cẩn thận và đẹp mắt, thường được đặt trong các thùng gỗ hoặc các hộp đặc biệt để bảo vệ hình dáng và chất lượng của quả.
Các quả dưa lưới Yubari King được đóng gói trong thùng gỗ và bán với giá cao
Giá 1Kg dưa lưới Yubari King
Tại các sự kiện đấu giá ở Nhật Bản, giá của dưa Yubari King biến động đáng kinh ngạc. Ví dụ, vào năm 2008, một cặp quả dưa Yubari King đã được bán với giá 2,5 triệu Yên. Năm 2016, một cặp dưa Yubari King khác đã đạt giá 3 triệu Yên trong một buổi đấu giá tại Amagasaki. Đến năm 2019, mức giá kỷ lục của dưa Yubari King được thiết lập khi một cặp quả được mua với giá cao nhất từng ghi nhận là 5 triệu Yên. Hiện tại, gái của dưa lưới Rubari King trên thị trường là 26 nghìn USD, tương đương với 548 triệu VNĐ.
Vì sao dưa lưới Yubari King lại đắt như vậy?
Dưa lưới Yubari King của Nhật Bản có giá cao đến vậy chủ yếu là do những đặc điểm và quy trình chăm sóc đặc biệt:
* Giống dưa quý hiếm: Yubari King là một giống dưa lưới độc đáo và quý hiếm, chỉ được trồng ở Nhật Bản. Điều này làm cho dưa lưới Yubari King trở thành sản phẩm hiếm có và độc nhất vô nhị trên thị trường.
* Chất lượng đạt mức hoàn hảo: Mỗi quả dưa Yubari King phải đạt chuẩn với hình dáng tròn đều và mịn màng, với lớp vỏ đặc biệt mịn và vân vỏ rõ nét. Điều này đòi hỏi quy trình chăm sóc và chọn lựa cực kỳ kỹ lưỡng.
* Phương pháp trồng và chăm sóc đặc biệt: Dưa Yubari King được trồng trong nhà kính, với đất trồng là một hỗn hợp chứa tro bụi núi lửa, tạo ra một môi trường đặc biệt để giữ cho dưa phát triển tốt nhất. Quy trình chăm sóc kỹ thuật cao này làm tăng giá trị của sản phẩm.
* Hệ thống tiêu thụ đặc biệt: Dưa Yubari King không được bán trực tiếp cho người tiêu dùng mà thông qua các hợp tác xã, điều này đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm.
* Quy trình vận chuyển hàng: Các quả dưa sau khi thu hoạch được vận chuyển bằng đường hàng không đến tay người tiêu dùng trong vòng 2-3 ngày, giữ cho chúng tươi ngon.
* Truyền thống xuất xứ của quả dưa: Từ văn hóa truyền thống của Nhật Bản, dưa lưới Yabari King là biểu tượng của địa vị xã hội trong giai cấp phong kiến. Loại dưa này thường được sử dụng như một món quà quý phái và đặc biệt, là biểu tượng của sự sang trọng và thành công.
Dưa lưới Yabari King là loại trái cây có giá đắt đỏ và xa xỉ
Một số giống dưa lưới ngon khác tại BiFarm
Tại BiFarm, chúng tôi cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất, được chăm sóc và trồng trên đất đai màu mỡ. Chúng tôi tự hào giới thiệu một số giống dưa lưới độc đáo và ngon miệng nhất từ trang trại xanh - sạch tại nhà:
* Dưa lưới Hạ Uyển: Với vỏ mỏng màu xanh, ruột màu cam và vị ngọt đặc trưng.
* Dưa lưới TL3: Được trồng từ hạt giống TL3 F1 thuần chủng, nhập khẩu từ Nhật Bản, không có chất bảo quản, thuốc hóa học hay chất kích thích tăng trưởng. Dưa có hình dáng quả tròn đều, vỏ mỏng xanh nhạt và thịt giòn ngon.
* Dưa lưới Huỳnh Long: Có vỏ màu vàng với vân lưới mỏng, thịt dưa giòn và độ ngọt đặc trưng.
Mặc dù không có chất lượng đạt chuẩn hoàn hảo như dưa lưới Yubari King nhưng các giống dưa trên đều rất ngon, bổ dưỡng không kém và đặc biệt là giá thành phải chăng, thích hợp để ăn hằng ngày.
Dưa lưới Yubari King không chỉ đắt đỏ về giá mà còn mang trong mình sứ mệnh lưu truyền lịch sử nông nghiệp Nhật Bản và tượng trưng cho sự tâm huyết, sáng tạo của người nông dân. Đây chính là điều làm nên dưa lưới Yubari King - một huyền thoại đích thực từ đất nước Mặt Trời Mọc. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo các giống dưa khác có vị ngon không kém với mức giá tiết kiệm hơn tại BiFarm.
