Dưa lưới không chỉ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng mà còn là minh chứng cho quá trình phát triển nông nghiệp của con người. Hiện nay, hầu như tất cả các nước đều trồng được dưa lưới nhưng ít ai biết được nguồn gốc dưa lưới từ xa xưa là có từ đâu. Từ những trang trại xanh đến món tráng miệng ngọt lành trên bàn ăn, hãy cùng BIFARM tìm hiểu về loại quả thơm ngon được ưa chuộng này.
Nguồn gốc dưa lưới có từ đâu?
Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi và khu vực Ấn Độ. Loại cây này đã được người Ai Cập trồng từ thời cổ đại. Ban đầu, dưa lưới nhỏ và có vị ít ngọt hơn, nhưng qua thời gian, dưa lưới đã trải qua quá trình tiến hóa và phát triển để trở thành loại trái cây lớn, ngọt và mát lạnh mà chúng ta biết ngày nay.
Dưa lưới có nguồn gốc từ châu Phi, Ấn Độ và được người Ai Cập cổ đại trồng đầu tiên
Với nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ, ngày nay dưa lưới đã lan rộng khắp thế giới và được trồng ở nhiều quốc gia, từ châu Á đến châu Âu và châu Mỹ. Đặc điểm nhiệt đới từ nguồn gốc nguyên thủy đã khiến dưa lưới trở thành một loại cây thích hợp cho các vùng đất có khí hậu ấm áp.
Các loại dưa lưới phổ biến trên thị trường
Bắt đầu với nguồn gốc dưa lưới là những quả nhỏ, ít ngọt, ngày nay, người ta đã có thể nhân giống ra nhiều loại dưa lưới ngon và ngọt. Sau đây là một số loại dưa lưới phổ biến trên thị trường:
* Dưa lưới TL3: Loại dưa lưới cao cấp từ Nhật Bản, tròn đều, vỏ mỏng màu xanh nhạt, thịt dày mịn, ngọt mát và giòn tan.
* Dưa lưới Hạ Uyển: Thịt màu vàng, thơm tự nhiên, ngọt đặc trưng, được sử dụng trong nhiều món ngon và có nhiều lợi ích dinh dưỡng.
* Dưa lưới ruột xanh: Phần ruột màu xanh nhạt, giòn ngọt, tạo cảm giác mềm mại và mọng nước.
* Dưa lưới ruột vàng: Thịt màu vàng cam, ngọt thanh, dày và mọng nước, thường được ăn tươi hoặc trong các món tráng miệng.
* Dưa lưới Ananas: Độc đáo với hương vị ngọt nhẹ kết hợp với mùi thơm dịu, thích hợp cho các món tráng miệng và đồ uống.
* Dưa lưới Apollo: Mềm mại, thơm ngon, giống với dưa vàng nhưng hấp dẫn hơn, thích hợp cho ẩm thực ngọt.
* Dưa lưới Gallia: Hình dạng tròn, vỏ ngoài gân sần, thịt màu vàng cam hoặc xanh nhạt, ngọt và thơm.
* Dưa lưới Hami: Xuất xứ từ Trung Quốc, thịt giòn ngọt, màu vàng, mang lại trải nghiệm ngon mắt và thú vị.
* Dưa lưới New Century Melon: Đài Loan sản xuất, hình dạng thuôn dài, vỏ và thịt màu vàng cam, ngọt và thơm, thích hợp cho các món ăn tươi sống và tráng miệng.
Dưa lưới TL3 hiện là giống dưa ngon và phổ biến trên thị trường
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của quả dưa lưới
Trái cây là một loại thức ăn giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho con người. Trong đó, dưa lưới cũng là một loại trái cây không chỉ thơm ngon mà cực kỳ tốt cho sức khỏe với nhiều thành phần bổ dưỡng.
Các thành phần dinh dưỡng có trong quả dưa lưới: Nước (88%), Kali (300mg/100g), Chất xơ (1g/100g), Acid Folic (21 μg), Nianci (0.734 mg), Beta-carotene (2020 μg), Magiê (12 mg), Sắt (0,21 mg), Canxi (9mg), Vitamin C (36,7 mg), Vitamin A (169 μg), Năng lượng (34 kcal).
Một số chất dinh dưỡng có trong quả dưa lưới
Lợi ích từ việc ăn dưa lưới
Từ nhữnh dinh dưỡng trên, dưa lưới đã trở thành món ăn được ưa chuộng với nhiều lợi ích như sau:
* Chống oxy hóa: Dưa lưới chứa các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lutein, zeaxanthin, vitamin C và cryptoxanthin, giúp ngăn ngừa ung thư và bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do.
* Bảo vệ tim mạch: Dưa lưới giàu chất xơ, kali, vitamin C và chất điện phân, dưa lưới giúp điều chỉnh huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ và bệnh mạch vành.
* Tốt cho thai nhi: Dưa lưới giàu folate và vitamin B, thiết yếu cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu, giúp tránh các vấn đề về não và sự phát triển chậm của trẻ em.
* Bảo vệ sức khỏe mắt: Chứa carotenoids như lutein và zeaxanthin, dưa lưới bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
* Hỗ trợ tiêu hóa: Nước và chất xơ trong dưa lưới giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón.
* Giảm stress: Kali trong dưa lưới giúp cải thiện lưu lượng máu và oxy tới não, giúp cảm thấy thoải mái, giảm căng thẳng và lo lắng.
* Bảo vệ xương khớp: Chất phytochemical trong dưa lưới giúp ngăn chặn viêm và bảo vệ khớp xương khỏi sự oxy hóa.
* Làm đẹp da: Dưa lưới có hàm lượng calo thấp, ít đường nhưng lại đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bảo vệ da khỏi tác động của tia UV, làm cho da trở nên khỏe mạnh và trẻ trung.
Ăn dưa lưới giúp làm đẹp da
Một số món ăn chế biến từ quả dưa lưới
Không chỉ là một loại trái cây thơm ngon khi ăn tươi, dưa lưới còn rất được ưa chuộng trong các món khai vị/tráng miệng. Sau đây là một số món ăn ngon từ quả dưa lưới mà bạn có thể thử:
* Salad trộn dưa lưới: Dưa lưới tươi ngon được trộn với rau xanh, tạo nên một salad tươi mát và ngon miệng thích hợp cho việc khai vị một bữa ăn.
* Kem dưa lưới: Vị kem béo, mát lạnh hòa cùng hương vị dưa lưới thơm ngọt sẽ là một món tráng miệng thích hợp cho ngày hè.
* Bingsu dưa lưới: Dưa lưới cắt nhỏ kết hợp cùng đá bào mịn, sau đó rưới siro hoa quả cùng một vài lá bạc hà ở trên cũng là món giải nhiệt mùa hè hấp dẫn.
* Nước ép dưa lưới: Dưa lưới được ép thành nước, thêm một chút chanh và đá, tạo nên một đồ uống giải nhiệt tuyệt vời.
Món Bingsu dưa lưới mát lành cho ngày hè oi bức
Tìm mua dưa lưới ở đâu uy tín?
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua dưa lưới uy tín và an toàn tại Việt Nam thì BiFarm là lựa chọn lý tưởng. Chúng tôi chuyên cung cấp dưa lưới tươi ngon và nông sản sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình. Mỗi quả dưa lưới tại BiFarm đều được chăm sóc kỹ lưỡng, đến tay bạn ngay sau khi được cắt trực tiếp tại vườn. Đặc biệt, chúng tôi cam kết nguồn gốc dưa lưới an toàn với mức giá hợp lý, giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng. Bạn không cần lo lắng về nguồn gốc hoặc chất lượng của sản phẩm khi mua dưa lưới tại BiFarm.
Quả dưa lưới không chỉ là một loại trái cây tươi ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại không ít lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, trong những ngày hè nóng bức, những miếng dưa lưới mát lạnh không chỉ giúp giải nhiệt mà còn thỏa mãn vị ngọt tự nhiên. Tại BiFarm, chúng tôi tự hào cung cấp những quả dưa lưới ngon, chất lượng. Đặt hàng ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị tuyệt vời và lợi ích sức khỏe mà quả dưa lưới mang lại!
